Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кабачки по-итальянски

03.03.07

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 500 г.
масло сливочное — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
бульон — 3/4 стакана
соус томатный — 1 стакан
шпик — 50 г.
яйца отварные — 1 шт.
тертый сыр — 50 г.
соль
зелень

Способ приготовления:

Кабачки очистить, нарезать кубиками и потушить в масле, добавив мелко нарезанный лук и бульон. Затем кабачки заправить томатным соусом, посолить, посыпать рубленым яйцом и тертым сыром, залить жареным шпиком и запечь в духовке. При подаче кабачки посыпать зеленью укропа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram