Итальянская кухня

19.01.11. 20:14

Количество порций: 1
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

телячьи голяшки, морковь, лук шалот, помидоры, чеснок, белое сухое вино, говяжий бульон, мука, соль, перец по вкусу, оливковое масло, масло сливочное, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, для соуса: цедра лимона, чеснок, петрушка, оливковое масло

2032

Паста с анчоусами

17.06.10. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: придется потратиться

тесто для пасты, мука, для соуса: спелый мясистый помидор, острый перец, чеснок, анчоусы, каперсы, оливковое масло, томатный кетчуп, пармезан

1062

Равиоли

00.00.00. 00:00

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

для теста: мука, яйца, соль, мускатный орех, вода, яйца, для начинки: мясной фарш, яйца, тертый сыр, репчатый лук, белый хлеб, соль, перец по вкусу

1919

Кростини

10.03.06. 00:00

Количество порций: 16
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

куриная печень, репчатый лук, масло сливочное, вино Марсала, каперсы, соль, свежесмолотый черный перец, маслины, репчатый лук, чеснок, анчоусы, каперсы, оливковое масло, петрушка, хлеб

442

Телятина тонатто

10.03.05. 00:00

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: праздничный стол новый год день рождения для выходного дня
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

телятина, суповая зелень с кореньями, чеснок, лавровый лист, соль, куриный бульон, белое сухое вино, петрушка, яичный желток, анчоусы, консервированный тунец, каперсы, оливковое масло, сливки, лимон, белый перец

358

Итальянский суп с блинчатыми рулетиками

17.03.06. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

мука, яйца, молоко, соль, репчатый лук, чеснок, растительное масло, помидоры, овощной бульон, тимьян сушеный, брокколи, морковь, зеленый лук, цуккини, лапша или спагетти, масло сливочное, зелень

226