Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Итальянская кухня

Классический рецепт кантуччи

07.12.11. 16:15

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке нарезка замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: вечеринка романтический ужин для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день новый год
Назначение: завтрак полдник
Тип блюда: Выпечка

мука, миндаль, вино сладкое, яйца, сахарный песок, мед, масло сливочное

1040

Кантуччи с миндалем

07.12.11. 16:15

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке нарезка замес смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол день влюбленных блюдо на каждый день
Назначение: завтрак перекус
Тип блюда: Выпечка

мука, сахарный песок, миндаль, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, ванильный стручок, соль, мед, масло сливочное

107172

Куриная грудка по-итальянски

18.04.19. 00:00

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание в духовке нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Второе блюдо

куриная грудка (филе), помидоры, моцарелла, листья базилика, соль, перец по вкусу, растительное масло

49801

Равиоли с томатным соусом

28.09.11. 21:01

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка варка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

тесто для пасты, телятина, репчатый лук, чеснок, для соуса: бекон (мелко нарезать), помидоры, чеснок, листья базилика, пармезан

1691

Карпаччо по-венециански

30.08.11. 00:12

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: маринование охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

говядина тонкими ломтиками для карпаччо, для соуса: анчоусы, майонез оливковый, соус табаско, дижонская горчица, сок 1/2 лимона, соль, перец по вкусу, пармезан

2862

Карпаччо из говядины

30.08.11. 00:11

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: маринование нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка масленица Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Салат

говяжье филе или уже готовая нарезка для карпаччо, оливковое масло extra virgin, сок лимона, соевый соус, шампиньоны, пармезан, соль, перец по вкусу, кедровые орехи, руккола

75091

Сырное ризотто по-милански со спаржей

24.05.11. 14:49

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка тушение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

для ризотто: рис арборио, шафран, пармезан, репчатый лук, белое сухое вино, бульон, сливки 33%, сыр филадельфия, масло сливочное, оливковое масло, зеленая спаржа, бекон

15871

Глазунья со спаржей и пармезаном

11.05.11. 23:29

Количество порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Второе блюдо

зеленая спаржа, пармезан, яйца, соль, перец по вкусу, сахарный песок

563

Оссобуко по-милански

19.01.11. 20:14

Количество порций: 1
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

телячьи голяшки, морковь, лук шалот, помидоры, чеснок, белое сухое вино, говяжий бульон, мука, соль, перец по вкусу, оливковое масло, масло сливочное, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, для соуса: цедра лимона, чеснок, петрушка, оливковое масло

2018

Паста с анчоусами

17.06.10. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: придется потратиться

тесто для пасты, мука, для соуса: спелый мясистый помидор, острый перец, чеснок, анчоусы, каперсы, оливковое масло, томатный кетчуп, пармезан

1054

1 2 3 4 567 8 9 10 11 ...

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram