Итальянская кухня
Оссобуко по-милански
телячьи голяшки, морковь, лук шалот, помидоры, чеснок, белое сухое вино, говяжий бульон, мука, соль, перец по вкусу, оливковое масло, масло сливочное, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, для соуса: цедра лимона, чеснок, петрушка, оливковое масло
19.01.11. 20:14
- Количество порций: 1
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный

1985
Паста с анчоусами
тесто для пасты, мука, для соуса: спелый мясистый помидор, острый перец, чеснок, анчоусы, каперсы, оливковое масло, томатный кетчуп, пармезан
17.06.10. 00:00
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 35 минут
- Способ приготовления: жарка варка тушение
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: придется потратиться

1042
Картофель по-итальянски
картофель, соль, перец по вкусу, брынза, помидоры, базилик
15.10.06. 00:00
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: варка фарширование в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный

11542
Равиоли
для теста: мука, яйца, соль, мускатный орех, вода, яйца, для начинки: мясной фарш, яйца, тертый сыр, репчатый лук, белый хлеб, соль, перец по вкусу
00.00.00. 00:00
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: варка замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо

1832
Чиамбота
14.01.14. 23:41
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 45 минут
- Способ приготовления: жарка варка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Бульон и суп
933
Лазанья по-итальянски
13.06.13. 20:26
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Способ приготовления: жарка варка запекание в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
1093
Хлебный салат Панцанелла (Panzanella)
24.04.12. 19:29
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
781
Кантуччи с сушеной клюквой
11.12.11. 21:42
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: день влюбленных для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак полдник
- Тип блюда: Выпечка
541
Кантуччи от Алексея Зимина (с дрожжами)
07.12.11. 16:16
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: в духовке нарезка замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин полдник
- Тип блюда: Выпечка
378
Соус чили
05.08.08. 00:00
- Количество порций: 4
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: варка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед
- Тип блюда: Соус
403
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также
Отзывы

Действительно, всё очень интересно!:) и ВКУСНО;)))обязательно зайду на этот сайт ещё))
Ответить

эта информация помогла мне получить 5 спосибо создателю этой статьи!!!!!!

Прекрасная историческая справка.А рецепты вызывают сомнения русская сборная солянка
