Торт с шоколадом

• Тертые сухари 1 стакан
• Яйца 6 шт
• Песок 1 стакан
• Шоколад 2 ст. л
• Корица и гвоздика по 1 ст. л
• Цедра 1/2 лимона
• Миндаль

Растереть 3 яйца и 3 желтка добела, потом постепенно прибавить сахарный песок, растертый шоколад, тертые сухари, корицу и гвоздику, тертую цедру лимона и миндаль. Массу хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. После выпечки торт разрезать по толщине на два слоя, намазать каким-нибудь вареньем и покрыть шоколадной глазурью.

• Кёрёзёт (овечий творог с пряностями)
• Торт "Эстрехази"
• Телячьи рулетики с копченым окороком
• Филе "Эстерхази"
• Токань семи вождей
• Стерлядь а-ля Карпати
• Салат "Лигет"
• Сегедский салат из рыбы
• Томаты, фаршированные рыбой
• Яичница "Сантелли"