Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Крестьянский салат по-гречески

10.07.12

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Греческая кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, романтический ужин, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сладкий фиолетовый лук — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
огурец длинноплодный — 1 шт.
маслины — 100 г.
винный уксус — 6 ст. л.
душица сушеная — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
брынза — 200 г.
салат — 1 кочан
маринованный острый перец — для украшения

Способ приготовления:

Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры - дольками, огурец - ломтиками. Положить подготовленные овощи в большую миску для салата. Добавить маслины и все перемешать. Смешать уксус с душицей, солью, перцем, влить оливковое масло и все взбить. Полить салат заправкой и перемешать. Брынзу нарезать кубиками, перемешать с салатом и оставить на 30 мин. Кочанный салат почистить, вымыть, обсушить и разложить по тарелкам. Выложить сверху смешанный салат, украсить острым перцем и подать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram