Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Лук по-гречески

17.07.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Греческая кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленый лук — 1 кг.
растительное масло — 2 ст. л.
лимонный сок — от 2 шт.
корень сельдерея
тимьян зелень
семена кориандра
соль, перец по вкусу
лавровый лист

Способ приготовления:

Лук нарезать кусочками длиной 1 см, сельдерей натереть на крупной терке, добавить растительное масло, лимонный сок, пряности, 2-3 ст. л. горячей воды. Накрыть и тушить 6-12 мин на средней мощности, примешав 1-2 раза за это время. Подать холодным с белым хлебом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram