Немецкая кухня
Немецкая кухня – это сочетание простоты, сытности и многовековых традиций. Она славится мясными блюдами, ароматной выпечкой и разнообразными колбасами. В отличие от изысканной французской или легкой средиземноморской кухни, немецкая еда – это прежде всего основательность и насыщенный вкус. Мясо – главный ингредиент немецкой кухни, немцы обожают свинину, из которой готовят сотни блюд. Самые известные – это эйсбайн (рулька), шницель и различные колбасы. Картофель – всему голова, его варят, жарят, запекают и даже делают из него оладьи (картофельные драники). В Германии более 300 сортов хлеба – от черного ржаного до воздушных булочек. Пиво – национальный напиток, в каждой области свои сорта и традиции пивоварения. Топ-5 самых популярных немецких блюд: брецель (солоноватая крендель-булка, которую подают с горчицей), карривурст (жареная колбаса или сосиска с кетчупом и карри), Шварцвальдский торт (вишневый десерт со сливками), зауэрбратен (маринованная говядина с соусом, подается с краснокочанной капустой на гарнир или картофельным пюре), шпецле (домашняя лапша с сыром). 
В Германии есть музеи колбасы и хлеба. Октоберфест – не только праздник пива, но и гигантский гастрономический фестиваль. Немцы едят хот-доги с помощью специальных бумажных подставок. Немецкая кухня – это не только про калории, но и про многовековые традиции, которые бережно хранят в каждой семье. Попробуйте настоящий немецкий ужин – и вы поймете, почему Германия славится своей гастрономией!
