Грузинская кухня

Каждая хозяйка готовит сациви по-своему, ведь существует множество рецептов этого вкусного грузинского блюда. даже на Кавказе сациви готовят по-разному. В классическом рецепте зелень не используется, а грецкие орехи нужно непременно истолочь в ступке, чтобы появилось ореховое масло. В городских условиях, рецепт немного трансформировался, но основа его осталась прежней. Вкусное сациви получается из домашней птицы, набором ароматных специй и вкусных грецких орехов. Предлагаю вам свой вариант приготовления сациви, которое получается ну очень вкусным, ароматным и главное - совсем не жирным.

22.04.21. 16:04

• Количество порций: 4
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: жарка варка охлаждение смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня Кавказская кухня
• Повод: праздничный стол новый год для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

курица домашняя, вода, грецкие орехи, кинза, чеснок, масло сливочное, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, черный молотый перец, куркурма, хмели-сунели, молотый кориандр, красный перец, уксус 9%

210