Грузинская кухня

Один из вариантов приготовления очень ароматного и вкусного соуса из грузинской кухни. Разновидностей данного соуса очень много, в некоторых рецептах в него добавляются орехи. Мы предлагаем базовый рецепт соуса, который очень просто приготовить в домашних условиях. Соус идеален к блюдам, приготовленным на открытом огне. Обязательно приготовьте такой соус и забудете о покупном кетчупе.

16.05.23. 17:07

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 1 час
• Способ приготовления: варка в мультиварке нарезка консервирование смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Соус
• Доступность: доступный

помидоры консервированные в собственном соку, сахарный песок, соль, яблочный уксус, хмели-сунели, молотый красный перец, острый перец, чеснок молодой (зелень), кинза, петрушка, базилик

4111

Очень давно хотела приготовить этот рецепт и вот созрела. Это не привычный нам суп-солянка и не блюдо с капустой. Это отдельная песня грузинской кухни, божественное блюдо, которое легко приготовить и угостить своих близких или гостей. основа блюда - жареное в сковороде мясо, которое приправляется специями и тушится с солеными огурцами до полной готовности. Вы даже не представляете какой стоит аромат на кухне во время приготовления такой солянки. Очень рекомендую к приготовлению!

15.05.23. 15:39

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 1 час
• Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня
• Повод: блюдо на каждый день для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

телятина, репчатый лук, помидоры консервированные в собственном соку, аджика, томатная паста, соленые огурцы, молотый красный перец, чеснок молодой (зелень), кинза, растительное масло

220

Ачма - один из вариантов приготовления хачапури. Представляет собой слоеный пирог из многих слоев теста и сырной начинки. Если вы еще ни разу не пробовали ачму, то следует это упущение исправить. Ачма очень вкусный пирог, который чаще всего едят в горячем виде, но он остается вкусным и в холодном виде. Он не теряет своего вкуса и аромата при повторном разогреве. Приготовьте ачму и порадуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.

11.05.23. 16:03

• Количество порций: 8-10
• Время приготовления: 1 час 45 минут
• Способ приготовления: варка в духовке замес смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня Авторская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка новый год для выходного дня
• Назначение: завтрак обед ужин перекус
• Тип блюда: Выпечка
• Доступность: доступный

сулугуни, сметана, масло сливочное (растопленное), мука, яйца, вода, соль

153

Меня не перестает удивлять грузинская кухня! Как из простых ингредиентов можно приготовить невероятно вкусное и ароматное блюдо. Чирбули - яйца по-грузински, приготовленные с луком и томатной пастой. Все очень, очень просто. В итоге получается насыщенное блюдо, которое можно без проблем приготовить на завтрак, обед или ужин.

01.09.22. 18:06

• Количество порций: 2
• Время приготовления: 30 минут
• Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня Авторская кухня
• Повод: блюдо на каждый день
• Назначение: завтрак обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

репчатый лук, масло сливочное, томатное пюре, мука, шафран, вода, яйца, черный молотый перец, соль, кинза, чеснок, петрушка

182

Долма блюдо, которое скрасит ваши будни и украсит любое праздничное застолье. Долма готовится из свежих или маринованных виноградных листьев. Начинка может быть любой, начиная от мяса со специями и заканчивая чечевицей. Закуска получается очень вкусной и ароматной.

09.06.22. 18:51

• Количество порций: 2-4
• Время приготовления: около 2 часов
• Способ приготовления: варка нарезка смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня
• Повод: праздничный стол вечеринка на даче новый год для выходного дня
• Назначение: обед ужин перекус
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

листья виноградные маринованные, мясной фарш, рис отваренный до п/г, репчатый лук, чеснок, молотый красный перец, соль, уцхо-сунели, вода кипяченая

3103

Каждая хозяйка готовит сациви по-своему, ведь существует множество рецептов этого вкусного грузинского блюда. даже на Кавказе сациви готовят по-разному. В классическом рецепте зелень не используется, а грецкие орехи нужно непременно истолочь в ступке, чтобы появилось ореховое масло. В городских условиях, рецепт немного трансформировался, но основа его осталась прежней. Вкусное сациви получается из домашней птицы, набором ароматных специй и вкусных грецких орехов. Предлагаю вам свой вариант приготовления сациви, которое получается ну очень вкусным, ароматным и главное - совсем не жирным.

22.04.21. 16:04

• Количество порций: 4
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: жарка варка охлаждение смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Грузинская кухня Кавказская кухня
• Повод: праздничный стол новый год для выходного дня
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Закуска
• Доступность: доступный

курица домашняя, вода, грецкие орехи, кинза, чеснок, масло сливочное, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, черный молотый перец, куркурма, хмели-сунели, молотый кориандр, красный перец, уксус 9%

272