Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Лёгкое в кармашке

14.05.06

Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Чешская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

легкое — отварное 200 г.
мука — 300 г.
вода — 4 ст. л.
маргарин — 1 ч. л.
яичные желтки — 3 шт.
панировочные сухари
масло сливочное — 2-3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Из просеянной муки замесить тесто, добавить воды, маргарин, соль и 2 желтка. Раскатать его и разделить на четырёхугольники. Сваренное лёгкое мелко порубить, посолить и поперчить, добавить желток и панировочные сухари. На четырёхугольники из теста положить по маленькой кучке лёгкого, скрепить в виде треугольников, отпустить в кипящий суп или солёную воду и варить до готовности.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram