Чешская кухня

Тот, кто впервые приезжает в Прагу и хочет попробывать настоящию чешскую кухню, должен пообедать в каком-нибудь небольшом ресторанчике в старинном городе. Там его ждёт суп панадель, который называется ещё челестине. Так же в меню всегда имеется телячий хвост с пикантным соусом. А на третье вас угостят замечательным кофе мокко со сливками и свежими булочками.

Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.

Жаркое из фарша. Sekana pecene

Очень вкусно. Очень просто. Очень по-домашнему - быстро и на вкус восхитительно. Вообще чешская кухня очень мне понравилась, вот решила приготовить что-нибудь этакое и дома. Такое блюдо вы точно не встретите в ресторане, зато приготовив его сами, порадуете близких и друзей. Рекомендую!

24.05.17. 11:24

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка в духовке нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Чешская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

мясной фарш, белый хлеб, репчатый лук, сало, сыровяленый бекон, яйца, чеснок, майоран, тмин, соль, перец по вкусу, молоко

6069

Свиное колено

23.05.17. 11:05

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка в духовке смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Чешская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

рулька, пиво, чеснок, душистый перец горошком, черный перец горошком, свежесмолотый черный перец, корень имбиря, мускатный орех, лавровый лист, яблоки, мед, соль, соевый соус

2937

Печеная утка по-моравски

23.05.17. 11:02

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Чешская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

утка домашняя, соль, тмин, репчатый лук, краснокочанная капуста, вода, соль, топленое сало, тмин

4144

Говяжий гуляш с кнедликами

23.05.17. 10:55

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Чешская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

говядина, репчатый лук, топленое сало, сладкий молотый перец, томатная паста, мясной бульон, соль, перец по вкусу, тмин, майоран, цедра лимона, чеснок, для кнедликов: картофель, яйца, мука, манная крупа, соль

1330