Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Телячьи железы в сметане


143
  • 4 грудных железы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 мл сметаны
  • 4 столовых ложки белого вина
  • 1 веточка укропа
  • растительное масло
  • вегета, соль, уксус

Железы хорошо промыть в холодной воде с уксусом, удалить внешнюю оболочку, варить 5 минут в соленой кипящей воде. Затем слить и порезать. На нагретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить тертую морковь, долить вино и сметану. Посолить, посыпать вегетой, положить куски желез и тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать укропом. Подать с макаронными изделиями, посыпанными обжаренными сухарями и молотыми грецкими орехами. Салат по желанию.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться