Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рыбная запеканка из мерлузы и картофеля


3121
  • 500 г замороженного филе мерлузы
  • 800 г картофеля
  • 4 зубца чеснока
  • 200 мл молока
  • щепотка розмарина, щепотка душицы
  • 2 веточки петрушки
  • оливковое масло, перец, соль

Картофель сварить 'в мундире', очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Рыбу сварить в соленой воде, остдить, мелко порезать. Положить в глубокое блюдо, добавить мелко порезанный чеснок, смолотый розмарин, душицу, петрушку, посолить, поперчить, залить 2-3 столовыми ложками молока, аккуратно перемешать. В смазанную маслом форму для запекания положить слоями ломтики картофеля и куски рыбы. Каждый слой картофеля сбрызнуть молоком. Верхний слой должен быть из картофеля. Все залить оливковым маслом, поставить в нагретую духовку, запекать до готовности картофеля около 15 минут. Подать с салатом из маринованных овощей.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться