Сазан под сметаной по-подравски


179
  • 1 сазан весом 1,25 кг
  • 750 г картофеля
  • 300 мл сметаны
  • 1 зубец чеснока
  • 3 столовые ложки кукурузной муки
  • молотый сладий красный перец
  • растительное масло, вегета, соль

Картофель сварить 'в мундире', очистить, нарезать ломтиками. Рыбу почистить, нарезать кусками, посолить, обвалять в кукурузной муке, пожарить с обеих сторон на нагретом растительном масле. В смазанной маслом форме для запекания разложить порезанный картофель, посолить, залить маслом. Сверху на него положить куски рыбы, залить все это смесью из сметаны, молотого перца, давленого чеснока и вегеты. Поставить в нагретую духовку, запекать на среднем огне около 25 минут. Подать с салатом из маринованных шампиньонов.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Instagram
Самые свежие фото в Intagram!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться