Картофель по-сриески (крумпирача)


494
  • 4 куска ветчины с жирком
  • 750 г картофеля
  • 4 луковицы
  • 200 мл риса
  • молотый красный сладкий перец, свиной жир, соль

Картофель почистить, вымыть, нарезать ломтиками. Лук мелко порезать. Противень смазать жиром, положить лук и промытый рис, равномерно перемешать, сверху положить нарезанный картофель. На картофель выложить порезанную ветчину. Залить с верхом растопленным жиром и смесью 400 мл воды, соли и молотого сладкого перца. Поставить в нагретую духовку и печь на среднем огне до готовности картофеля и риса. Если нужно, можно долить немного теплой воды, а ветчину 2-3 раза перевернуть для равномерного запекания. Подать с салатом из маринованных овощей.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати


Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК