Омлет с огурцами

10.03.04

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
свежие огурцы — 1 шт.
свиное свежее сало — 30 г.
рисовая водка — 10 г.
глютамат натрия — 5 г.
соль — 5 г.

Способ приготовления:

Срезать у огурцов кожицу с концов (если кожица толстая, то срезать ее полностью) и нарезать кубиками. Во взбитые яйца положить огруцы, соль, глютамат, добавить рисовую водку, незаправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать. Смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, неоднократно встряхивая сковороду, прожаривают, после чнего вливают растопленное свиное сало.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

алеша 16.02.2013 в 20:20
круто и,,,вкусно

Ответить

Антон 16.12.2009 в 12:40
эта же китайци )

Ответить

newalias 22.01.2009 в 22:20
Рецепт, возможно, и неплохой. Не пробовала, попробовать можно. Но зачем глютомат?!! Это же одна из самых вредных вкусовых добавок!!!

Ответить