Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кавказская кухня

12.12.07. 00:00

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

говяжья косточка с мясом для бульона, баранина мякоть, лавровый лист, перец горошком, рис, репчатый лук, чеснок, хмели-сунели, сушеный гранат, соус ткемали, томатное пюре, грецкие орехи, кинза

58906114

Долма

19.04.09. 00:00

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: тушение фарширование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество
Назначение: обед ужин

телятина с жиром, репчатый лук, рис, соль, перец по вкусу, листья виноградные маринованные, красный и черный перец, чеснок, растительное масло

7334

Пряное харчо по-грузински

18.04.08. 00:00

Количество порций: 6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка варка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

говядина, рис, топленое масло, репчатый лук, чеснок, томатная паста, соус ткемали, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, соль, перец по вкусу, лавровый лист

12698

Манты из баранины

10.09.10. 00:00

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: на пару замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

для теста: мука, яйца, соль, вода, для начинки: баранина мякоть, репчатый лук, черный молотый перец, соль, ажгон, курдючное сало, растительное масло

28184

Чахохбили из курицы

21.01.10. 00:00

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

курица домашняя, помидоры, репчатый лук, чеснок, сладкий перец, острый перец, растительное масло, лавровый лист, базилик, кинза, соль, перец по вкусу, аджика, уцхо-сунели

10065