Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Заливное из рыба по-литовски


5762
  • филе рыбы 500 г
  • вареные и обжаренные грибы 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • морковь 4-5 шт.
  • корни сельдерея, петрушки и пастернака по 1 шт.лимон 1 шт.
  • желатин 5 г
  • зелень петрушки и сельдерея по 3 веточки
  • рыбный бульон 1 л
  • букет приправ МАГГИ к блюдам из курицы 1 ст. л.

Филе рыбы разрезать на куски и пропустить через мясорубку вместе с грибами, добавить яйцо, букет приправ к блюдам из курицы и перемешать. Морковь и коренья опустить в кипящий бульон и долго варить, затем морковь и коренья вынуть, а бульон процедить и немного охладить. Желатин развести в небольшом количестве бульона, дать ему настояться. Оставшийся бульон вскипятить и опустить туда сделанные из рыбного фарша тефтели. Варить еще полчаса. Затем тефтели вынуть, положить на блюдо. Желатин соединить с бульоном и вскипятить. На блюдо с тефтелями положить разрезанную кольцами морковь, дольки лимона, зелень и залить бульоном.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

VERSTA  18.07.2011 в 10:01
CHEGO VRETE? TAKOY GADOSTI V LATVII OTRODY NE ELI!!!!YA EGO SLEPILA IZ TOGO ,CHTO BILO!!!!!
Татьяна  16.03.2019 в 21:35
Да тут вроде и не о Латвии речь...



 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться