Армянская кухня
Хапама
тыква сладкая (мускатная), рис круглозерный, яблоки, изюм, мед цветочный, сахарный песок, масло сливочное, корица молотая, соль, оливковое масло
12.11.13. 16:09
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Способ приготовления: варка запекание в духовке
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: праздничный стол хэллоуин блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин детское меню
- Тип блюда: Второе блюдо

356712
Долма в виноградных листьях
баранина мякоть, бараньи ребра, рис, мята, базилик, кинза (примерно по паре столовых ложек каждой), соль, перец по вкусу, виноградные листья, вода или мясной бульон
13.04.11. 14:08
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Способ приготовления: жарка тушение фарширование нарезка в мясорубке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо

47636
Баклажаны с ореховой подливкой
баклажаны, ядра грецких орехов, растительное масло, зелень петрушки, уксус 3%, соль, перец по вкусу
23.07.09. 14:01
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание замачивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день день рождения
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Закуска

31344
Долма
телятина с жиром, репчатый лук, рис, соль, перец по вкусу, листья виноградные маринованные, красный и черный перец, чеснок, растительное масло
19.04.09. 00:00
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Способ приготовления: тушение фарширование
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка рождество
- Назначение: обед ужин

6844
Армянский суп Хаш
говяжьи ноги, рубец, чеснок, редька, зелень петрушки, листья базилика, эстрагон, уксус виноградный белый
07.04.06. 00:00
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: варка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Бульон и суп

345628108
Манпур (манты) по-армянски
09.07.22. 13:57
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 45 минут
- Способ приготовления: варка замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
12
Назук
06.07.22. 09:47
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: для сладкого стола (чаепитие)
- Назначение: к чаю
- Тип блюда: Выпечка
- Доступность: доступный
14
Бораки (пельмени по-армянски)
26.03.13. 17:03
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Способ приготовления: варка замес в мясорубке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
1225
Матнакаш
13.04.11. 14:17
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для подготовленных
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Выпечка
- Доступность: доступный
5782
Лаваш
13.04.11. 14:16
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: жарка замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Армянская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак перекус
- Тип блюда: Выпечка
- Доступность: доступный
2999
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также