Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Начинка для пирожков с капустой



offline
18.09.20
Сочная, вкусная и ароматная начинка для пирожков с капустой. Существует не мало рецептов приготовления начинки для пирожков с капустой. Кто-то обжаривает капусту, кто-то тушит. Многие добавляют к капусте морковь или вареные яйца. Если вы еще не определились с начинкой для пирожков с капустой, попробуйте наш рецепт. Пирожки получаются очень вкусными и ароматными, оторваться невозможно!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Начинка для пирожков с капустой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • капуста — 1/2 небольшого кочана
  • морковь — 1 шт.
  • масло сливочное — 80 г.
  • вода — 1/2 стакана
  • соль — 1/2 д. л.
  • черный молотый перец — 1/2 д. л.


Способ приготовления:

Капусту нарезать соломкой.
ШАГ 1.

Капусту нарезать соломкой.
Слегка прижать скалкой.
ШАГ 2.

Слегка прижать скалкой.
В сковороде разогреть 1/2 сливочного масла.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть 1/2 сливочного масла.
Выложить капусту.
ШАГ 4.

Выложить капусту.
Морковь натереть на мелкой терке, положить в сковороду.
ШАГ 5.

Морковь натереть на мелкой терке, положить в сковороду.
Перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 20.
ШАГ 6.

Перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 20.
Выложить оставшееся масло.
ШАГ 7.

Выложить оставшееся масло.
Влить воду, закрыть крышкой и тушить до мягкости.
ШАГ 8.

Влить воду, закрыть крышкой и тушить до мягкости.
Готовую начинку для пирожков с капустой посолить.
ШАГ 9.

Готовую начинку для пирожков с капустой посолить.
Поперчить.
ШАГ 10.

Поперчить.
Хорошенько охладить. Все, начинка готова!
ШАГ 11.

Хорошенько охладить. Все, начинка готова!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться