Начинка для пирожков с капустой

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

18.09.20

Оставить отзыв

Сочная, вкусная и ароматная начинка для пирожков с капустой. Существует не мало рецептов приготовления начинки для пирожков с капустой. Кто-то обжаривает капусту, кто-то тушит. Многие добавляют к капусте морковь или вареные яйца. Если вы еще не определились с начинкой для пирожков с капустой, попробуйте наш рецепт. Пирожки получаются очень вкусными и ароматными, оторваться невозможно!

Ингредиенты:

• капуста — 1/2 небольшого кочана
• морковь — 1 шт.
• масло сливочное — 80 г.
• вода — 1/2 стакана
• соль — 1/2 д. л.
• черный молотый перец — 1/2 д. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Капусту нарезать соломкой.

Шаг 2

Слегка прижать скалкой.

Шаг 3

В сковороде разогреть 1/2 сливочного масла.

Шаг 4

Выложить капусту.

Шаг 5

Морковь натереть на мелкой терке, положить в сковороду.

Шаг 6

Перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 20.

Шаг 7

Выложить оставшееся масло.

Шаг 8

Влить воду, закрыть крышкой и тушить до мягкости.

Шаг 9

Готовую начинку для пирожков с капустой посолить.

Шаг 10

Поперчить.

Шаг 11

Хорошенько охладить. Все, начинка готова!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Пирожки с капустой и яйцами

Быстрый пирог с капустой

Постный пирог с капустой