Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке
Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке, это аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Шарики готовятся из фарша (можно выбрать свиной, говяжий или смешанный), который соединяется с отваренным до готовности рисом, сладким перцем, листьями салата и специями. Смесь тщательно вымешивается и формируется в небольшие аккуратные шарики. Далее их выкладывают на противень или в форму для запекания, слегка смазанную маслом, чтобы избежать прилипания. Для более насыщенного вкуса шарики смазываем соусом песто, который придаст блюду особенную мягкость и аромат. В процессе запекания соус постепенно пропитывает мясо, делая его нежным и сочным. Запекать шарики рекомендуется в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока на поверхности не появится румяная корочка. Подавать можно с гарниром из овощей или салатом – такие мясные шарики понравятся как взрослым, так и детям.
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г.
- рис отварной (рассыпчатый) — 200 г.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- листья салата — 1/2 кочана
- соевый соус — 1 ст. л.
- соус шрирача — несколько капель по вкусу
- специя "Лимонный перец" — 1/4 ч. л.
- копченый чеснок — 1 щепотка
- растительное масло
- соус песто — 6 ст. л.
- сыр — 60 г.
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Мясные шарики с кабачками и картофелем
- Мясные гнезда фаршированные в духовке
- Митлоф по-мексикански. Meahoaf
- Мясной пирог "Ленивый голубец"
- Рулетики из ревеня с мясом и рисом
- Треугольники из лаваша с фаршем
- Мясные шарики в сливочном соусе с картофельным пюре
- Ежики из фарша с рисом
- Бризоль
- Мясо по-царски: готовим для гостей
