Мясные котлеты с сыром

offline

22.02.22

Предлагаем вариант вкусного обеда или ужина. Ну, кто откажется от воздушных домашних котлет, приготовленных только что, да еще с пюрешечкой. Если нужен быстрый обед или ужин готовьте домашние котлеты по нашему рецепту. Сочные и румяные домашние котлеты с сыром станут вашей визитной карточкой.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мясные котлеты с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) — 1 шт.
свиная вырезка — 250 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
чеснок — 2 зубчика
маринованный острый перец — 1/2 шт.
яйца — 1 шт.
соль — 1 щепотка
смесь перцев — 1 щепотка
копченая паприка — 1 щепотка
сыр — 100 г.
мука — 4 ст. л.
специя "Итальянские травки" — 1 щепотка
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо и лук нарезать кубиками, перец ломтиками.

ШАГ 2.

Пропустить свинину через мясорубку.

ШАГ 3.

Пропустить лук, перец и чеснок через мясорубку.

ШАГ 4.

Пропустить курицу через мясорубку.

ШАГ 5.

Вбить в массу яйцо.

ШАГ 6.

Фарш посолить.

ШАГ 7.

Поперчить.

ШАГ 8.

Всыпать паприку.

ШАГ 9.

Сыр натереть на мелкой терке, все как следует перемешать.

ШАГ 10.

Смешать муку и итальянские травки.

ШАГ 11.

Берем фарш и формуем котлеты.

ШАГ 12.

Обваливаем каждую котлету в муке.

ШАГ 13.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

ШАГ 14.

Затем перевернуть и обжарить котлеты до готовности.

ШАГ 15.

Выложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Самые вкусные котлеты	Котлеты из вареного мяса	Котлеты по-домашнему
Котлеты из куриных грудок	Котлеты из баранины с сыром	Домашние котлеты из фарша

Отзывы