Мясные котлеты с сыром
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- свиная вырезка — 250 г.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- маринованный острый перец — 1/2 шт.
- яйца — 1 шт.
- соль — 1 щепотка
- смесь перцев — 1 щепотка
- копченая паприка — 1 щепотка
- сыр — 100 г.
- мука — 4 ст. л.
- специя "Итальянские травки" — 1 щепотка
- растительное масло
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Мясо и лук нарезать кубиками, перец ломтиками.
Мясо и лук нарезать кубиками, перец ломтиками.

ШАГ 2.
Пропустить свинину через мясорубку.
Пропустить свинину через мясорубку.

ШАГ 3.
Пропустить лук, перец и чеснок через мясорубку.
Пропустить лук, перец и чеснок через мясорубку.

ШАГ 4.
Пропустить курицу через мясорубку.
Пропустить курицу через мясорубку.

ШАГ 5.
Вбить в массу яйцо.
Вбить в массу яйцо.

ШАГ 6.
Фарш посолить.
Фарш посолить.

ШАГ 7.
Поперчить.
Поперчить.

ШАГ 8.
Всыпать паприку.
Всыпать паприку.

ШАГ 9.
Сыр натереть на мелкой терке, все как следует перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, все как следует перемешать.

ШАГ 10.
Смешать муку и итальянские травки.
Смешать муку и итальянские травки.

ШАГ 11.
Берем фарш и формуем котлеты.
Берем фарш и формуем котлеты.

ШАГ 12.
Обваливаем каждую котлету в муке.
Обваливаем каждую котлету в муке.

ШАГ 13.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

ШАГ 14.
Затем перевернуть и обжарить котлеты до готовности.
Затем перевернуть и обжарить котлеты до готовности.

ШАГ 15.
Выложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также