Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Молодой чеснок с зеленью на зиму в масле



offline
23.05.22
Если у вас, как и у нас уродился молодой чеснок, то предлагаем вашему вниманию два способа сохранить ароматную зелень на зиму. Для чего? Да просто потому, что именно в молодом чесноке больше всего полезных элементов. Также он менее острый, нежели чеснок в головках и блюда с ним остаются такими же ароматными, но менее острыми. Добавляйте молодой чеснок во все блюда, где используется обычный чеснок.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Молодой чеснок с зеленью на зиму в масле

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • чеснок молодой (зелень)
  • соль
  • растительное масло


Способ приготовления:

Зелень всю мелко нарезать.
ШАГ 1.

Зелень всю мелко нарезать.
Посолить зелень по вкусу.
ШАГ 2.

Посолить зелень по вкусу.
Уложить в стерильные небольшие баночки.
ШАГ 3.

Уложить в стерильные небольшие баночки.
Залить растительным маслом.
ШАГ 4.

Залить растительным маслом.
Причем чеснок должен быть полностью погружен в масло.
ШАГ 5.

Причем чеснок должен быть полностью погружен в масло.
Закатать банку крышкой и поставить в холодильник. Хранить можно до 6 месяцев и более. Отличный ингредиент для супов, блюд из мяса, соусов и маринадов.
ШАГ 6.

Закатать банку крышкой и поставить в холодильник. Хранить можно до 6 месяцев и более. Отличный ингредиент для супов, блюд из мяса, соусов и маринадов.
Второй способ хранения чеснока - заморозка. Нарежьте чеснок.
ШАГ 7.

Второй способ хранения чеснока - заморозка. Нарежьте чеснок.
Уложите его по пакетам.
ШАГ 8.

Уложите его по пакетам.
Заверните так, как показано на фото и уберите в морозилку. Использовать во всех блюдах. где используете чеснок.
ШАГ 9.

Заверните так, как показано на фото и уберите в морозилку. Использовать во всех блюдах. где используете чеснок.
Два проверенных варианта хранения чеснока на зиму.
ШАГ 10.

Два проверенных варианта хранения чеснока на зиму.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться