Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Молодая капуста в духовке

offline

01.06.20

Невероятно вкусное блюдо из молодой капусты, которое готовится быстро и не требует много времени и продуктов. Молодая капуста в духовке получается сочной, хрусткой с сырной аппетитной корочкой. Очень рекомендуем для повседневного употребления в сезон молодой капусты.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Молодая капуста в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

молодая капуста — 1/2 кочана
натуральный йогурт — 200 мл.
оливковое масло — 2 ст. л.
пряные травы — по вкусу
соль, перец по вкусу
яйца — 1 шт.
кинза — 2 веточки
растительное масло
сыр — 50 г.
чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Половину кочана капусту нарезать пополам, а затем еще раз пополам.

ШАГ 2.

Выложить капусту в кастрюлю.

ШАГ 3.

В миске смешать йогурт и оливковое масло.

ШАГ 4.

Всыпать пряные травки.

ШАГ 5.

Чеснок мелко нарезать и выложить в миску.

ШАГ 6.

Вбить яйцо.

ШАГ 7.

Зелень мелко нарезать, положить в миску и все хорошенько взбить.

ШАГ 8.

Капусту посолить по вкусу.

ШАГ 9.

Поперчить свежесмолотым перцем.

ШАГ 10.

Залить все йогуртовым соусом, хорошенько перемешать.

ШАГ 11.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить капусту.

ШАГ 12.

Форму с капустой поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут.

ШАГ 13.

Достать форму, посыпать капусту тертым сыром.

ШАГ 14.

Снова поставить форму в духовку и запекать еще 10 минут.

ШАГ 15.

Готовую молодую капусту, запеченную в духовке подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Оладьи из капусты	Тушеная в мультиварке капуста с грибами	Рис с капустой
Салаты с капустой	Капустные котлеты	Салат с пекинской капустой