#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Минтай тушеный



offline
26.03.20
Если очень захотелось рыбки на обед или ужин, приготовьте минтай тушеный. Нежные ломтики филе минтая опустите в луково-сметанный соус и тушите до готовности. Отличным гарниром к минтаю станет отварной картофель. Проще не бывает, да и вкуснее тоже! Вместо филе минтая можно использовать целые тушки, нарезанные на порционные куски. Приятного аппетита!
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Минтай тушеный

Ингредиенты:

  • минтай — 3 филе
  • репчатый лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 2 шт.
  • сметана — 3 ст. л.
  • вода — 1 стакан
  • специи для рыбы — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • картофель отварной — на гарнир
  • растительное масло — для жарки


Способ приготовления:

В сотейнике разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в кастрюлю и слегка обжарит до прозрачности.
ШАГ 1.

В сотейнике разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в кастрюлю и слегка обжарит до прозрачности.
Шампиньоны натереть и выложить в кастрюлю, немного обжарить.
ШАГ 2.

Шампиньоны натереть и выложить в кастрюлю, немного обжарить.
Влить сметану.
ШАГ 3.

Влить сметану.
Влить воду.
ШАГ 4.

Влить воду.
Добавить специи.
ШАГ 5.

Добавить специи.
Посолить по вкусу, перемешать.
ШАГ 6.

Посолить по вкусу, перемешать.
Выложить рыбу.
ШАГ 7.

Выложить рыбу.
Закрыть крышкой и тушить на средней температуре до готовности.
ШАГ 8.

Закрыть крышкой и тушить на средней температуре до готовности.
Выложить тушеный минтай на тарелку вместе с соусом.
ШАГ 9.

Выложить тушеный минтай на тарелку вместе с соусом.
Подавать с отварным картофелем. Приятного аппетита.
ШАГ 10.

Подавать с отварным картофелем. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться