Минтай тушеный с овощами
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- минтай — 1 шт.
- мука
- растительное масло
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сметана — 2 ст. л.
- вода — 1 стакан
- картофель — 2 шт.
- лавровый лист — 1 шт.
- соль
- зеленый лук — 4 пера
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить.
Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить.
ШАГ 2.
Обвалять каждый ломтик в муке.
Обвалять каждый ломтик в муке.
ШАГ 3.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски рыбы.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски рыбы.
ШАГ 4.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Переложить рыбу на тарелку.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Переложить рыбу на тарелку.
ШАГ 5.
Морковь и репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду и слегка обжарить.
Морковь и репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду и слегка обжарить.
ШАГ 6.
Затем выложить сметану.
Затем выложить сметану.
ШАГ 7.
Влить воду.
Влить воду.
ШАГ 8.
Выложить кусочки рыбы.
Выложить кусочки рыбы.
ШАГ 9.
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками и выложить в сковороду.
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками и выложить в сковороду.
ШАГ 10.
Зеленый лук нарезать и вместе с лавровым листом положить в сковороду.
Зеленый лук нарезать и вместе с лавровым листом положить в сковороду.
ШАГ 11.
Блюдо посолить по вкусу, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Блюдо посолить по вкусу, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
ШАГ 12.
Выложить минтай с овощами на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить минтай с овощами на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Отзывы
Читайте также
- Котлеты из минтая с сыром
- Филе минтая по-средиземноморски
- Котлеты из минтая с луком
- Филе минтая по-французски
- Филе минтая замороженное в духовке
- Филе минтая с вялеными томатами в духовке
- Филе минтая под овощной шапкой с картофелем
- Филе минтая с кабачками и соусом песто в духовке
- Филе минтая, запеченное в духовке с креветками
- Вкусный минтай
Яйца армадилло
Булочки с изюмом
Квашеная капуста как у бабушки
Курица с апельсинами
Рваная свинина
Квашеная капуста с изюмом
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса