Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Минтай с овощами



offline
20.03.20
Минтай - вкусная и полезная рыбка, которую можно купить в любом магазине или на рынке. Очень жалко, что она продается исключительно замороженной, так как часто не получается определить качество товара. Но, если вам повезло и вы купили вкусную рыбу, приготовьте с ней наше блюдо. Минтай с овощами - отличная идея для обеда или ужина. Готовить его недолго, а рыбка получается вкусной и ароматной.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Минтай с овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • филе минтая — 1 шт.
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • репчатый лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 2 шт.
  • зеленый горошек — 1 горсть
  • помидоры — 1 шт.
  • цветная капуста — 1 горсть


Способ приготовления:

Рыбу разрезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 1.

Рыбу разрезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
Обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях.
ШАГ 2.

Обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло, выложить рыбу.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть масло, выложить рыбу.
Обжаривать до золотистого цвета. Готовую рыбу переложить на тарелку.
ШАГ 4.

Обжаривать до золотистого цвета. Готовую рыбу переложить на тарелку.
Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в сковороду и слегка обжарить.
ШАГ 5.

Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в сковороду и слегка обжарить.
Положить зеленый горошек.
ШАГ 6.

Положить зеленый горошек.
Томат нарезать ломтиками, выложить в сковороду вместе с кочанчиками цветной капусты.
ШАГ 7.

Томат нарезать ломтиками, выложить в сковороду вместе с кочанчиками цветной капусты.
Овощи посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 8.

Овощи посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в сковороду кусочки рыбы, аккуратно перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
ШАГ 9.

Выложить в сковороду кусочки рыбы, аккуратно перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
Переложить минтай с овощами на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Переложить минтай с овощами на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться