Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Мидии в белом вине

offline

25.10.21

Чем порадовать себя после тяжелого трудового дня? Конечно же, чем-нибудь вкусным и полезным. Например, давайте приготовим быстрый ужин из мидий. Мидии - полезные моллюски, которые имеют природный солоноватый вкус, нежную мякоть. Из мидий можно приготовить много блюд, салаты, первые и конечно же, горячее. Мидии в белом вине быстрый способ приготовить мидии в домашних условиях. Всего 20 минут и блюдо уже готово подарить вам минуты настоящего блаженства. Желаем вам приятного аппетита и пусть весь мир подождет!

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Мидии в белом вине

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

оливковое масло — 4 ст. л.
репчатый лук — мелкий 6 шт.
чеснок — 4 зубчика
приправа "Французские травки" — 1/4 ч. л.
лавровый лист — 2 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
мидии в раковинах — 400-500 г.
белое сухое вино — 250 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сотейник или небольшую кастрюлю налить оливковое масло, разогреть.

ШАГ 2.

Лук разрезать пополам и положить в кастрюлю.

ШАГ 3.

Чеснок разрезать пополам и положить к луку.

ШАГ 4.

Всыпать пряные травки.

ШАГ 5.

Положить лавровый лист, жарить все 2-3 минуты.

ШАГ 6.

Томат нарезать ломтиками и положить к овощам.

ШАГ 7.

Выложить мидии.

ШАГ 8.

Влить вино и тушить 3-4 минуты. Затем снять с плиты и дать им настояться 10 минут.

ШАГ 9.

Переложить мидии на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Спагетти с мидиями	Рагу из морепродуктов по-средиземноморски	Рис с мидиями и овощами
Пицца с мидиями и креветками	Жареные мидии в маринаде с лимоном и чесноком	Спагетти с морепродуктами

Отзывы