Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Медальоны из хека в духовке

online

20.10.21

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления рыбы, который любят домочадцы и который просят приготовить снова и снова. Медальоны из хека в духовке - это один из таких рецептов. Почему? Потому что готовится быстро, а получается очень вкусно и аппетитно. Не верите? Тогда давайте приготовим рыбу вместе! Возьмите медальоны хека, поместите их в форму. Сверху выложите обжаренные овощи и посыпьте все тертым сыром. Всего 30 минут и вкусный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Медальоны из хека в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе хека — в медальонах 2 шт.
морковь — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
помидоры — 1 шт.
соль — по вкусу
приправа средиземноморская кухня — по вкусу
майонез — или сметана 2 ч. л.
сыр — 60 г.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, выложить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.

ШАГ 3.

Помидор мелко нарезать, положить к овощам.

ШАГ 4.

Овощи посолить, перемешать и жарить в течение 5-7 минут.

ШАГ 5.

Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить куски рыбы.

ШАГ 6.

Посыпать медальоны приправой.

ШАГ 7.

Сверху выложить овощную смесь.

ШАГ 8.

Смазать овощи майонезом.

ШАГ 9.

Сыр натереть, посыпать медальоны с овощами сверху.

ШАГ 10.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 минут.

ШАГ 11.

Выложить медальоны из хека на тарелку и подать к столу.

ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Судак в духовке	Хек с овощами	Тилапия в духовке
Камбала жареная	Вкусный хек в духовке	Толстолобик в духовке

Отзывы