Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Медальоны из хека в духовке



offline
20.10.21
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления рыбы, который любят домочадцы и который просят приготовить снова и снова. Медальоны из хека в духовке - это один из таких рецептов. Почему? Потому что готовится быстро, а получается очень вкусно и аппетитно. Не верите? Тогда давайте приготовим рыбу вместе! Возьмите медальоны хека, поместите их в форму. Сверху выложите обжаренные овощи и посыпьте все тертым сыром. Всего 30 минут и вкусный обед или ужин готов. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Медальоны из хека в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • филе хека — в медальонах 2 шт.
  • морковь — 1/2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • приправа средиземноморская кухня — по вкусу
  • майонез — или сметана 2 ч. л.
  • сыр — 60 г.
  • растительное масло


Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
Помидор мелко нарезать, положить к овощам.
ШАГ 3.

Помидор мелко нарезать, положить к овощам.
Овощи посолить, перемешать и жарить в течение 5-7 минут.
ШАГ 4.

Овощи посолить, перемешать и жарить в течение 5-7 минут.
Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить куски рыбы.
ШАГ 5.

Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить куски рыбы.
Посыпать медальоны приправой.
ШАГ 6.

Посыпать медальоны приправой.
Сверху выложить овощную смесь.
ШАГ 7.

Сверху выложить овощную смесь.
Смазать овощи майонезом.
ШАГ 8.

Смазать овощи майонезом.
Сыр натереть, посыпать медальоны с овощами сверху.
ШАГ 9.

Сыр натереть, посыпать медальоны с овощами сверху.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 минут.
ШАГ 10.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 минут.
Выложить медальоны из хека на тарелку и подать к столу.
ШАГ 11.

Выложить медальоны из хека на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита.
ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться