Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Маринованные окорочка



offline
20.07.21
Как приготовить вкусный шашлык из курицы? Да, очень просто, возьмите куриные окорочка, замаринуйте их в любимых специях и дайте им хорошенько пропитаться всеми ароматами. Маринованные окорочка приготовьте на мангале до готовности и подайте к столу с любимым соусом.

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Маринованные окорочка

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 2 шт.
  • сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • молотый кориандр — 1/2 ч. л.
  • сладкая паприка — 1 ч. л.
  • соевый соус — 50 мл.
  • масло кунжутное — 2 ст. л.
  • баклажаны — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.


Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.
Окорочка разделить на две части.
ШАГ 2.

Окорочка разделить на две части.
Посыпать чесноком.
ШАГ 3.

Посыпать чесноком.
Всыпать молотый кориандр.
ШАГ 4.

Всыпать молотый кориандр.
Добавить красную паприку.
ШАГ 5.

Добавить красную паприку.
Влить соевый соус.
ШАГ 6.

Влить соевый соус.
Влить кунжутное масло.
ШАГ 7.

Влить кунжутное масло.
Все аккуратно перемешать и оставить на два часа.
ШАГ 8.

Все аккуратно перемешать и оставить на два часа.
Поставить решетку на мангал, подготовить угли. Баклажан нарезать крупными ломтиками, выложить вместе с помидорами и кусочками курицы на решетку.
ШАГ 9.

Поставить решетку на мангал, подготовить угли. Баклажан нарезать крупными ломтиками, выложить вместе с помидорами и кусочками курицы на решетку.
Обжаривать со всех сторон до готовности, периодически переворачивая курицу и овощи.
ШАГ 10.

Обжаривать со всех сторон до готовности, периодически переворачивая курицу и овощи.
Готовую курицу и овощи переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 11.

Готовую курицу и овощи переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться