Маринованные огурцы Bread and butter pickles
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свежие огурцы — 1 кг.
- репчатый лук — 2 шт.
- соль — 3 ст. л.
- уксус 9% — 1,5 стакана
- сахарный песок — 2 стакана
- семена горчицы — 2 ст. л.
- куркума — 1 ч. л.
- душистый перец горошком — 10 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В кастрюлю налить уксус.
В кастрюлю налить уксус.
ШАГ 2.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 3.
Всыпать зерна горчицы.
Всыпать зерна горчицы.
ШАГ 4.
Всыпать куркуму.
Всыпать куркуму.
ШАГ 5.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 6.
Всыпать душистый перец. Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
Всыпать душистый перец. Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
ШАГ 7.
Огурцы нарезать кружочками одинакового размера.
Огурцы нарезать кружочками одинакового размера.
ШАГ 8.
Выложить огурцы в маринад.
Выложить огурцы в маринад.
ШАГ 9.
Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в кастрюлю, все перемешать.
Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в кастрюлю, все перемешать.
ШАГ 10.
Варить огурцы 40 минут.
Варить огурцы 40 минут.
ШАГ 11.
Разложить огурцы с луком и маринадом по банкам.
Разложить огурцы с луком и маринадом по банкам.
ШАГ 12.
Закатать банки крышками. Остудить в перевернутом состоянии под одеялом или полотенцем.
Закатать банки крышками. Остудить в перевернутом состоянии под одеялом или полотенцем.
ШАГ 13.
Очень вкусные огурцы готовы. Приятного аппетита.
Очень вкусные огурцы готовы. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Ядреные маринованные огурцы с хреном на зиму
- Огурцы в снегу с хреном на зиму
- Квашеные огурцы в банке. Вкуснее, чем у бабушки в бочке
- Огурцы с помидорами маринованные с тархуном
- Маринованные корнишоны с помидорами черри
- Овощное ассорти с горчицей и сельдереем
- Овощное ассорти на зиму "Вдоль огорода"
- Маринованные огурцы на зиму с укропом
- Маринованные огурцы с водкой
- Овощное ассорти на зиму "Остатки сладки"
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками