Маринованный дайкон
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- дайкон — 1 шт.
- зеленый лук — 4 пера
- чеснок — 1 зубчик
- острый перец — 1/2 шт.
- острый красный перец — по вкусу
- мед — 1/2 ч.л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- рыбный соус — 2 ст. л.
- рисовый уксус — 1 ч. л.
- масло кунжутное — 2-3 ст. л.
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Очистить дайкон, нарезать некрупным кубиком и положить в миску.
Очистить дайкон, нарезать некрупным кубиком и положить в миску.
ШАГ 2.
Зеленый лук мелко нарезать и положить к дайкону.
Зеленый лук мелко нарезать и положить к дайкону.
ШАГ 3.
Чеснок и острый перец мелко нарезать и положить в миску.
Чеснок и острый перец мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.
Посыпать перцем.
Посыпать перцем.
ШАГ 5.
Влить мед.
Влить мед.
ШАГ 6.
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
ШАГ 7.
Добавить рыбный соус.
Добавить рыбный соус.
ШАГ 8.
Влить рисовый уксус.
Влить рисовый уксус.
ШАГ 9.
Влить масло и хорошенько все перемешать. оставить на час или ночь в холодильнике.
Влить масло и хорошенько все перемешать. оставить на час или ночь в холодильнике.
ШАГ 10.
Подать маринованный дайкон к столу.
Подать маринованный дайкон к столу.
Отзывы
Читайте также
Салат "Глобус"
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые