Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Малосольные огурцы за 2 часа



offline
18.08.20
Вы не поверите, вкусную закуску к ужину или праздничному столу можно сделать за 2 часа. Причем сам процесс приготовления займет 10 минут, а затем просто оставим наши огурцы мариноваться. В рецепте используется уксус, но сразу хочу сказать, что в конечном результате он не чувствуется, что очень радует. Огурцы получаются супер хрустящими, малосольными и невероятно вкусными. Их можно подать к столу прямо в баночке! Приятного аппетита! К слову сказать, если, например, вы захотите приготовить такую закуску из зимних огурцов (к новогоднему столу), то нет никаких проблем. Вместо листа хрена и зонтика укропа возьмите по 1/2 пучка петрушки и укропа, будет тоже очень вкусно!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: маринование, соление, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

Малосольные огурцы за 2 часа

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свежие огурцы
  • зонтики укропа — 2 шт.
  • лист хрена — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • мед — 1 ч. л.
  • уксус 9% — 1 ч. л.
  • соль — 1 ст. л.
  • вода


Способ приготовления:

В банку положите чистый лист хрена и зонтики укропа.
ШАГ 1.

В банку положите чистый лист хрена и зонтики укропа.
Огурцы нарезать кружочками и заполнить банку.
ШАГ 2.

Огурцы нарезать кружочками и заполнить банку.
Чеснок нарезать и выложить поверх огурцов.
ШАГ 3.

Чеснок нарезать и выложить поверх огурцов.
Влить мед.
ШАГ 4.

Влить мед.
Влить уксус.
ШАГ 5.

Влить уксус.
Всыпать соль.
ШАГ 6.

Всыпать соль.
Влить воду.
ШАГ 7.

Влить воду.
Закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать. Оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на час.
ШАГ 8.

Закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать. Оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на час.
Малосольные хрустящие огурчики готовы.
ШАГ 9.

Малосольные хрустящие огурчики готовы.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться