Макароны в сметанном соусе
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- макароны — 1/2 пачки
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1/2 шт.
- куриная грудка (филе) — вяленая 1 шт.
- растительное масло
- сметана — 200 мл.
- вода от варки макарон — 1 половник
- пряные травы — по вкусу
- тертый сыр — 100 г.
- зеленый лук — 1 перо
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.
ШАГ 3.
Морковь нарезать мелким кубиком и положить к луку, обжаривать 2-3 минуты.
Морковь нарезать мелким кубиком и положить к луку, обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 4.
Курицу нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду, обжаривать 2 минуты.
Курицу нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду, обжаривать 2 минуты.
ШАГ 5.
Влить сметану.
Влить сметану.
ШАГ 6.
Влить жидкость из-под макарон.
Влить жидкость из-под макарон.
ШАГ 7.
Приправить соус пряными травками.
Приправить соус пряными травками.
ШАГ 8.
Сыр натереть и положить в соус, перемешать.
Сыр натереть и положить в соус, перемешать.
ШАГ 9.
С макарон слить жидкость, выложить в сковороду.
С макарон слить жидкость, выложить в сковороду.
ШАГ 10.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать.
ШАГ 11.
Выложить макароны в сметанном соусе на тарелку.
Выложить макароны в сметанном соусе на тарелку.
ШАГ 12.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Спагетти с слабосоленой форелью и сыром
- Спагетти с ветчиной, брынзой и острым соусом
- Спагеттини с курицей и руколой
- Спагеттини с соусом песто и желтком
- Carbonara falso. Поддельная карбонара
- Макароны с соусом песто и форелью
- Бантики с хамоном и соусом песто
- Спагетти с сыром, черри и руколой
- Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
- Паста с мидиями
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками