Макароны в сметанном соусе
offline
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- макароны — 1/2 пачки
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1/2 шт.
- куриная грудка (филе) — вяленая 1 шт.
- растительное масло
- сметана — 200 мл.
- вода от варки макарон — 1 половник
- пряные травы — по вкусу
- тертый сыр — 100 г.
- зеленый лук — 1 перо
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук.
ШАГ 3.
Морковь нарезать мелким кубиком и положить к луку, обжаривать 2-3 минуты.
Морковь нарезать мелким кубиком и положить к луку, обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 4.
Курицу нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду, обжаривать 2 минуты.
Курицу нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду, обжаривать 2 минуты.
ШАГ 5.
Влить сметану.
Влить сметану.
ШАГ 6.
Влить жидкость из-под макарон.
Влить жидкость из-под макарон.
ШАГ 7.
Приправить соус пряными травками.
Приправить соус пряными травками.
ШАГ 8.
Сыр натереть и положить в соус, перемешать.
Сыр натереть и положить в соус, перемешать.
ШАГ 9.
С макарон слить жидкость, выложить в сковороду.
С макарон слить жидкость, выложить в сковороду.
ШАГ 10.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать.
ШАГ 11.
Выложить макароны в сметанном соусе на тарелку.
Выложить макароны в сметанном соусе на тарелку.
ШАГ 12.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Макароны с кабачковой икрой
- Макароны спиральки (фузилли) с зеленым соусом
- Макароны бантики с кабачками, анчоусами, вялеными томатами и каперсами
- Макароны с колбасками чевапчичи
- Пенне в соусе из кабачков
- Макароны бантики с красной рыбой и беконом
- Макароны с зеленым луком и йогуртом
- Пенне в соусе из овощей и говяжьего фарша
- Лингвини по-итальянски с креветками
- Лингвини с креветками и форелью