Макароны бантики. Фарфалле с мясным соусом

1

13.12.21

Фарфалле с мясным соусом - быстрое блюдо для завтрака, обеда или ужина. Когда есть потребность приготовить сытное блюдо на большую компанию, готовьте макароны с фаршем, проверенное и не раз блюдо, которое любят практически все. Единственное, на что хочу обратить внимание, на качество используемого фарша. Мясной фарш не должен быть жирным, иначе весь соус будет испорчен, а готовое блюдо не принесет вам ни вкусового наслаждения, ни эстетического.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Макароны бантики. Фарфалле с мясным соусом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.
мясной фарш — 400 г.
томатная паста — 2 ст. л.
макароны бантики — 1 пачка
соль — по вкусу
смесь перцев — по вкусу
сушеный базилик — 1 щепотка
вода от варки макарон — 2-3 половника
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности.

ШАГ 2.

Выложить фарш, перемешать, жарить 10 минут.

ШАГ 3.

Выложить томатную пасту.

ШАГ 4.

В кастрюле вскипятить подсоленную воду, выложить макароны и сварить до готовности.

ШАГ 5.

В соус добавить соль.

ШАГ 6.

Поперчить по вкусу.

ШАГ 7.

Всыпать базилик.

ШАГ 8.

Влить воду из-под макарон, тушить соус 20 минут.

ШАГ 9.

С пасты слить воду.

ШАГ 10.

Вернуть макароны в кастрюлю, влить соус.

ШАГ 11.

Перемешать.

ШАГ 12.

Выложить бантики с фаршем на тарелку.

ШАГ 13.

Подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Макароны с овощами	Макароны с тушенкой	Макароны с сыром в духовке
Макароны с соусом	Рисовая лапша с мясом	Макароны с шампиньонами

Отзывы

Ник_Ци 01.11.2023 в 8:49
Макароны по флотски получились...

Ответить