Макароны бантики. Фарфалле с мясным соусом
1
Фарфалле с мясным соусом - быстрое блюдо для завтрака, обеда или ужина. Когда есть потребность приготовить сытное блюдо на большую компанию, готовьте макароны с фаршем, проверенное и не раз блюдо, которое любят практически все. Единственное, на что хочу обратить внимание, на качество используемого фарша. Мясной фарш не должен быть жирным, иначе весь соус будет испорчен, а готовое блюдо не принесет вам ни вкусового наслаждения, ни эстетического.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.
- мясной фарш — 400 г.
- томатная паста — 2 ст. л.
- макароны бантики — 1 пачка
- соль — по вкусу
- смесь перцев — по вкусу
- сушеный базилик — 1 щепотка
- вода от варки макарон — 2-3 половника
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности.
ШАГ 2.
Выложить фарш, перемешать, жарить 10 минут.
Выложить фарш, перемешать, жарить 10 минут.
ШАГ 3.
Выложить томатную пасту.
Выложить томатную пасту.
ШАГ 4.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, выложить макароны и сварить до готовности.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, выложить макароны и сварить до готовности.
ШАГ 5.
В соус добавить соль.
В соус добавить соль.
ШАГ 6.
Поперчить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 7.
Всыпать базилик.
Всыпать базилик.
ШАГ 8.
Влить воду из-под макарон, тушить соус 20 минут.
Влить воду из-под макарон, тушить соус 20 минут.
ШАГ 9.
С пасты слить воду.
С пасты слить воду.
ШАГ 10.
Вернуть макароны в кастрюлю, влить соус.
Вернуть макароны в кастрюлю, влить соус.
ШАГ 11.
Перемешать.
Перемешать.
ШАГ 12.
Выложить бантики с фаршем на тарелку.
Выложить бантики с фаршем на тарелку.
ШАГ 13.
Подать к столу.
Подать к столу.
Читайте также
- Пенне в соусе из кабачков
- Макароны бантики с красной рыбой и беконом
- Макароны с зеленым луком и йогуртом
- Пенне в соусе из овощей и говяжьего фарша
- Лингвини по-итальянски с креветками
- Лингвини с креветками и форелью
- Макароны пенне с томатным соусом, беконом и креветками. Так вкусно пасту вы еще не готовили!
- Спагетти с вонголе в белом вине
- Пенне с колбасками
- Тальятелле с морепродуктами
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем