Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Макароны бантики с соусом песто

offline

23.03.22

Паста и соус песто просто созданы друг для друга. Особенно если приготовить соус песто в домашних условиях. Этот ароматный и очень вкусный соус, в компании обжаренного репчатого лука, филе анчоуса и цедры лимона, приобретает божественный вкус, а паста получается изумительно вкусной и питательной.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Макароны бантики с соусом песто

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
масло сливочное — 30 г.
репчатый лук — 1 шт.
макароны бантики — 1/2 пачки
анчоусы — 1 шт.
цедра и сок лимона
соус песто — 3 ст. л.
вода от варки макарон — 1 половник
сушеный базилик — 1 щепотка
козий сыр — 40 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть оба вида масла.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать кубиком. выложить в сковороду.

ШАГ 3.

Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.

ШАГ 4.

Анчоус мелко нарезать и выложить в сковороду.

ШАГ 5.

Натереть немного цедры лимона и положить в сковороду.

ШАГ 6.

Выжать сок лимона.

ШАГ 7.

Выложить песто.

ШАГ 8.

Влить воду.

ШАГ 9.

Всыпать базилик.

ШАГ 10.

30 г. сыра натереть и выложить в сковороду.

ШАГ 11.

С макарон слить воду, переложить их в сковороду, перемешать.

ШАГ 12.

Выложить бантики с соусом на тарелки, посыпать измельченной лимонной цедрой и тертым сыром.

ШАГ 13.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Макароны в сметанном соусе	Яки удон (пшеничная лапша со свининой)	Рисовая лапша с мясом
Макароны с фаршем	Макароны с шампиньонами	Лапша с креветками