Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Маффины на кефире с яблоком и изюмом

offline

31.05.22

Если у вас в холодильнике остался кефир и яблоки, предлагаем приготовить очень нежную домашнюю выпечку - маффины на кефире с яблоком и изюмом. Маффины легко и быстро приготовить и у вас будет очень вкусная выпечка для домашнего чаепития. К слову сказать, такие маффины можно взять с собой на прогулку или на работу, ведь они прекрасны как в теплом виде, так и полностью охлажденные.

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Маффины на кефире с яблоком и изюмом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 3/4 стакана
кефир — 1/2 стакана
сахарный песок — 50 г.
яйца — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
сода — 1/4 ч. л.
яблоки (кисло-сладкие) — 1/2 шт.
изюм — 1 горсть
экстракт-ароматизатор "Ром" — 4 капли
мед — 1 капля

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты. Изюм залить кипятком.

ШАГ 2.

Влить кефир в миску.

ШАГ 3.

Вбить яйцо.

ШАГ 4.

Влить растительное масло.

ШАГ 5.

Всыпать песок.

ШАГ 6.

Влить каплю меда.

ШАГ 7.

Влить ароматизатор.

ШАГ 8.

Все как следует перемешать.

ШАГ 9.

Всыпать соду.

ШАГ 10.

Добавить муку, еще раз перемешать.

ШАГ 11.

Яблоко нарезать мелким кубиком. С изюма слить жидкость, отжать и вместе с яблоком положить в тесто.

ШАГ 12.

Аккуратно все перемешать.

ШАГ 13.

Формочки для маффинов смазать небольшим количеством растительного масла. Разлить тесто по формам.

ШАГ 14.

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень с маффинами и запекать до готовности, примерно минут 35-40.

ШАГ 15.

Готовые маффины остудить.

ШАГ 16.

Вынуть из формы. Подать к столу.

ШАГ 17.

Вот такие замечательные и ароматные маффины на кефире получаются. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Маффины с иргой	Творожные маффины с черникой	Маффины на йогурте
Маффины с ананасами	Маффины ванильные с голубикой	Маффины с горбушей

Отзывы