Луковые оладьи

offline

27.10.22

Луковые оладьи - блюдо, которое получится у вас с первого раза. Это находка для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но любит готовить просто и быстро. Золотистые луковые оладьи - идеальный вариант вкусного и быстрого завтрака, обеда или ужина. Обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, выложите в миску с тестом и перемешайте. Обжаривайте луковые оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Приятного аппетита.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Луковые оладьи

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.
растительное масло
яйца — 1 шт.
молоко — 100 мл.
мука — 3 ст. л.
сушеный укроп — 1/4 ч. л.
соль — по вкусу
сало — 50 г.
зеленый лук

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до прозрачности.

ШАГ 2.

Яйцо разбить в миску, влить молоко.

ШАГ 3.

Всыпать муку.

ШАГ 4.

Все как следует перемешать.

ШАГ 5.

Всыпать укроп.

ШАГ 6.

Тесто посолить по вкусу.

ШАГ 7.

Выложить обжаренный лук, перемешать.

ШАГ 8.

Выкладываем часть теста в разогретую сковороду в виде оладий. Обжариваем с одной стороны.

ШАГ 9.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 10.

Сало нарезать мелким кубиком, приготовить шкварки.

ШАГ 11.

Переложить луковые оладьи на тарелку, посыпать шкварками и мелко нарезанным зеленым луком.

ШАГ 12.

Подать луковые оладьи к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Оладьи творожные	Оладьи на сметане	Пышные оладьи
Яблочные оладьи	Как приготовить оладьи	Пышки на кефире