Лепешки с мясом
offline

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто — 300 г.
- мясной фарш — 120 г.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- зира (кумин)
- специи для фарша — по вкусу
- соль — по вкусу
- зелень укропа — 2-3 веточки
- яичный желток
- кунжут
- мука
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Фарш положить в миску.
Фарш положить в миску.

ШАГ 2.
Репчатый лук очень мелко нарезать и положить в миску.
Репчатый лук очень мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 3.
Добавить зиру.
Добавить зиру.

ШАГ 4.
Всыпать специи для фарша.
Всыпать специи для фарша.

ШАГ 5.
Посолить, перемешать.
Посолить, перемешать.

ШАГ 6.
Зелень укропа мелко нарезать, перемешать.
Зелень укропа мелко нарезать, перемешать.

ШАГ 7.
Тесто скатать в шарик на немного присыпанной мукой столешнице.
Тесто скатать в шарик на немного присыпанной мукой столешнице.

ШАГ 8.
Разделить тесто на две части.
Разделить тесто на две части.

ШАГ 9.
Каждую раскатать в виде лодочки.
Каждую раскатать в виде лодочки.

ШАГ 10.
Форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом, переложить тесто в форму.
Форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом, переложить тесто в форму.

ШАГ 11.
Наполнить кармашки фаршем.
Наполнить кармашки фаршем.

ШАГ 12.
Тесто смазать взбитым желтком.
Тесто смазать взбитым желтком.

ШАГ 13.
Посыпать тесто кунжутом.
Посыпать тесто кунжутом.

ШАГ 14.
Поставить форму с лепешками в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30-35 минут.
Поставить форму с лепешками в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30-35 минут.

ШАГ 15.
Подать лепешки к столу. Приятного аппетита!
Подать лепешки к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Булочки для бургеров на молоке
- Булочки из слоеного теста с крапивой
- Плюшки с сахаром
- Чесночные пампушки. Устоять невозможно!
- Слойки из слоеного теста с яблоками и сливой
- Квадратики из слоеного теста с мармеладом
- Булочки с мясом
- Булочки с яблочным вареньем
- Плетеные булочки с корицей
- Шведские булочки с корицей и изюмом