Лепешки на сковороде

offline

04.06.20

Не знаете, что приготовить на ужин или обед? Приготовьте ароматные и очень вкусные лепешки на сковороде. Начинка у лепешек на сковороде может быть какой угодно: картофель с грибами, мясная, куриная, рыбная, из печенки и т. п. Мы предлагаем приготовить быстрые лепешки на сковороде с творогом, сыром и зеленью. Такие лепешки можно просто так подать к столу вместо хлеба, они отлично сочетаются с первыми блюдами. к творогу и сыру можно добавить любую любимую зелень. Экспериментируйте и радуйте своих близких вкусными лепешками своего приготовления. Приятного аппетита!

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, замес, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Лепешки на сковороде

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 200 г.
горячая вода — 100 мл.
растительное масло — 1,5 ст. л.
соль — 1 щепотка
для начинки:
творог — 150 г.
сыр — 40 г.
зеленый лук — 2 пера
масло сливочное

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В горячую воду всыпать соль, размешать.

ШАГ 2.

Муку просеять в миску, сделать углубление.

ШАГ 3.

Влить в воронку воду.

ШАГ 4.

Добавить растительное масло. Замесить тесто.

ШАГ 5.

Скатать тесто в шар.

ШАГ 6.

Разделить шар на 4 части, которые также скатать в шарики. (Я готовила половину нормы, поэтому у меня 2 шарика на фото)

ШАГ 7.

В миску положить творог, тертый сыр, мелко нарезанную зелень.

ШАГ 8.

Посолить по вкусу и перемешать.

ШАГ 9.

Каждый шарик раскатать в тонкий круг.

ШАГ 10.

На одну часть круга выложить часть начинки.

ШАГ 11.

Накрыть другой стороной, хорошенько защипать края.

ШАГ 12.

Выложить лепешки на сухую сковороду.

ШАГ 13.

Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

ШАГ 14.

Готовые лепешки смазать сливочным маслом.

ШАГ 15.

Подать лепешки к столу.

ШАГ 16.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Пресные лепешки	Лепешки с начинкой	Буррито
Творожные лепешки	Шаурма в домашних условиях	Гирос с мясом