Лапша удон с креветками
Лапша удон очень вкусная, готовить ее просто. Отварите в горячей воде и подайте с курицей или креветками. Мы предлагаем приготовить яркий, вкусный и очень легкий суп с удоном и креветками. Мы уже много раз готовили удон, вот еще вариант приготовления этой замечательной лапши!
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- куриный бульон — 1 л.
- зеленый лук — 4 пера
- душистый перец горошком — 4 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- острый перец — 1/2 шт.
- лапша удон — 1/2 пачки
- креветки — 12 шт.
- соевый соус — 3 ст. л.
- кинза — 4 веточки
- сушеные водоросли — 20 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Из куриных костей сварить куриный бульон.
Шаг 2
Процедить литр в кастрюлю.
Шаг 3
В бульон положить кинзу и душистый перец. Варить 10 минут, процедить.
Шаг 4
Сладкий перец нарезать и положить в кастрюлю.
Шаг 5
Также поступить и с острым перцем.
Шаг 6
Зеленый лук нарезать полосками, положить в кастрюлю.
Шаг 7
Довести суп до кипения, выложить лапшу и варить 5 минут.
Шаг 8
Влить соевый соус.
Шаг 9
Выложить креветки.
Шаг 10
За минуту до готовности положить в кастрюлю водоросли.
Шаг 11
Разлить готовый суп по тарелкам, посыпать свежей нарезанной кинзой, подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
