Лапша. Рецепты лапши

Лапша - вид пасты в виде тонких длинных нитей. Рецепты лапши встречаются во многих кухнях. Например, в России популярна домашняя лапша, которую обычно варят с бульоном, куриным или мясным. очень популярна лапша в Китае. Здесь ее подают к столу на день рождения, ведь лапша является символом долгой жизни. Конечно же, лапша присутствует и в повседневной кухне китайцев. Лапшу готовят из разных видов муки - пшеничной, рисовой, из бобов с добавлением яиц или без них. До сих пор ведутся споры о том, привез Марк Поло лапшу из Китая в Италию, или она появилась впервые в Талии, а уже потом попала в Китай. Хотя научно доказано, что лапша в Китае появилась задолго до его путешествия по Шелковому пути. Рамэн, удон, сомэн, соба, нудлс, аришта, лашка - от одного названия видов лапши появляется аппетит. Мы собрали для вас разнообразные рецепты приготовления лапши в домашних условиях. Готовьте и наслаждайтесь потрясающим вкусом и ароматом блюд с лапшой.