Зауербратен
Зауербратен - немецкое блюдо из говядины и свинины, которую маринуют 1-3 дня в пряном уксусе или смеси с красным вином, а затем готовят на медленном огне. Подают горячим и тонко нарезанным, вместе с густым маринадом, клецками и краснокочанной капустой.
Читайте также
Курица на подставке
Салат "Осьминожка"
Кролик в белом вине
Манты с мясом и тыквой
Домашнее сало
Булочки с колбасой и сыром