Зауербратен
Зауербратен - немецкое блюдо из говядины и свинины, которую маринуют 1-3 дня в пряном уксусе или смеси с красным вином, а затем готовят на медленном огне. Подают горячим и тонко нарезанным, вместе с густым маринадом, клецками и краснокочанной капустой.
Читайте также
Юрча из кабачков
Икра из кабачков
Кабачки по-грузински
Кабачки в аджике
Кабачки по-кавказски
Кабачки с рисом