Осторожно подмешать

Осторожно подмешать - понятие, касающееся преимущественно туго взбитых белков. Большой деревянной ложкой поднимем тесто под слоем взбитого белка, осторожно сдвинем туда взбитый белок и накроем тестом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram