Миндаль
Миндаль - южное дерево или кустарник семейства розоцветных, с плодами - удлиненными орехами, а также сами орехи. Родиной миндаля считается Сирия и Ливан. Сухие орехи миндаля содержат 4,4% воды, 18% азотистых веществ, 54,2% жиров, 18% экстрактивных и др. веществ. Богат миндаль витамином В1. Орехи миндаля употребляются в пищу . Сыром и жареном виде, из них варят варенье, используют в кондитерской и ликероводочной промышленности. Из миндального молока готовят оршад.
Читайте также
Квашеная капуста с изюмом
Говяжьи ребра на гриле
Лещ с квашеной капустой
Капуста квашеная кисло-сладкая
Домашние колбаски на гриле
Рваная свинина
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить закваску для хлеба
Гавайская пицца