Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Хэгас


Хэгас (haggis) - шотландское традиционное блюдо для праздничного стола. Его приготовление - дело сложное, прежде всего непросто обработать основной компонент этого блюда - бараний рубец. Для настоящего хэгиса зачищенный бараний рубец предварительно немного варят и потом начиняют фаршем из рубленого бараньего ливера, лука, разных специй, говяжьего жира и овсяной муки. Фаршированный рубец зашивают и 3-4 часа варят в бурно кипящей воде. Подают с белым редисом и запивают виски.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





 Версия для печати


Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться