Аррорут
Белый порошок, получаемый из маранты - растения с белыми цветками, растущего в Карибском бассейне. Этот легкоусвояемый крахмал используется как загуститель сладких и острых соусов. Поскольку аррорут густеет при более низких температурах, чем пшеничная или кукурузная мука, его часто используют для нежных соусов, которые не требуют довольно долгой готовки.
Читайте также
Капуста квашеная кисло-сладкая
Винегрет с селедкой
Караси в духовке
Яйца по-шотландски на гриле
Заварные блины
Рецепт хот-дога
Салаты в стаканчиках
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить закваску для хлеба