Курица в пиве

offline

04.02.22

Приближаются выходные или посиделки в кругу близких и друзей, и вы не знаете что приготовить на горячее. Приготовьте курицу в пиве - вкусное блюдо, которое все оценят. По нашему рецепту можно готовить как целиковую птицу, так и по отдельности, например куриные грудки, как сделали мы. Курицу держат в пиве сутки, затем запекают в духовке в этом же маринаде. В результате у вас получается нежнейшая курица с очень вкусной хрустящей корочкой. Просто пальчики оближешь!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Курица в пиве

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные грудки — 2 шт.
соль — по вкусу
оливковое масло — 1 ст. л.
чеснок сушеный — 1/4 ч. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
куркума — 1 щепотка
пиво — светлое 500 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Куриные грудки переложить в миску.

ШАГ 3.

Курицу посолить.

ШАГ 4.

Влить оливковое масло.

ШАГ 5.

Всыпать чеснок.

ШАГ 6.

Всыпать сладкую паприку.

ШАГ 7.

Добавить щепотку куркумы.

ШАГ 8.

Влить пиво.

ШАГ 9.

Все как следует перемешать и убрать в холодильник на сутки.

ШАГ 10.

Противень смазать небольшим количеством растительного масла. Переложить курицу в противень, залить маринадом.

Поместить противень с курицей в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 60, периодически поливая птицу маринадом.

ШАГ 11.

Поместить противень с курицей в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 60, периодически поливая птицу маринадом.

ШАГ 12.

Готовую курицу выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Рулет из куриного фарша	Грудки запеченные с грибами	Куриные стрипсы
Куриная грудка в пергаменте на сковороде	Куриный рулет с орехами и сыром	Куриная грудка по-французски