Курица по-еврейски

offline

26.09.22

Чтобы приготовить вкусный обед или ужин, вам потребуется курица и репчатый лук. Удивлены? На самом деле если вы еще не готовили курицу таким способом, рекомендуем это упущение исправить. Вы только представьте себе нежнейшие кусочки ароматной курицы в луковом соусе. Луковый соус в этом блюде - отдельная песня. Готовьте двойную порцию, потому что вам будет невероятно вкусно.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Еврейская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Курица по-еврейски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка на кости — 2 шт.
растительное масло — 50 мл.
соль — по вкусу
приправа для курицы — 1 ст. л.
репчатый лук — 4 шт.
сода — 1/4 ч. л.
лавровый лист — 1 шт.

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать соломкой или полукольцами, можно нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности, не доводить до золотистого цвета!

ШАГ 1.

Репчатый лук нарезать соломкой или полукольцами, можно нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до прозрачности, не доводить до золотистого цвета!

ШАГ 2.

Курицу нарезать порционными кусочками.

ШАГ 3.

Курицу посолить по вкусу.

ШАГ 4.

Посыпать специей для курицы и перемешать.

ШАГ 5.

В сковороду с луком добавить соду.

ШАГ 6.

Перемешать. Лук на глазах поменяет цвет.

ШАГ 7.

Лук слегка присолить.

ШАГ 8.

Положить лавровый лист.

ШАГ 9.

Выложить кусочки курицы.

ШАГ 10.

Перемешать все.

ШАГ 11.

Закрыть сковороду крышкой, тушить все вместе около 40 минут.

ШАГ 12.

Вот такая красота получится у вас в итоге.

ШАГ 13.

Подавайте курицу по-еврейски к столу с хлебом и свежими овощами.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Курица по-корейски	Куриная грудка с яблоками	Курица с шампиньонами
Курица с рисом в банке	Куриные окорочка, запеченные с картошкой	Картошка с курицей