Курица для шаурмы

offline

27.01.26

Забудьте о сухой начинке в уличной шаурме! Этот рецепт откроет вам секрет невероятно сочной и пикантной курицы, которая станет звездой домашних лепешек или лавашей. Вам потребуются куриные грудки, шпажки и ингредиенты для маринада, все очень доступное. В итоге вы получите полноценное блюдо с потрясающим вкусом и манящим запахом, наполняющим кухню атмосферой восточного базара. Идеальный выбор для дружеского ужина или вкусного эксперимента на кухне.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Курица для шаурмы

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 2 шт.
соль, перец по вкусу
сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
майонез — 2 ст. л.
сладкая горчица — 1 ст. л.
сок лимона — 1/2 ч. л.
картофель — 1/2 шт.
фольга
шпажки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Оба куриных филе нарезать тонкими пластинами.

ШАГ 2.

Курицу посолить, поперчить.

ШАГ 3.

Влить майонез, добавить горчицу.

ШАГ 4.

Посыпать сушеным чесноком.

ШАГ 5.

Влить сок лимона.

ШАГ 6.

Все как следует перемешать, убрать на час в холодильник.

ШАГ 7.

Взять половинку картофеля, вставить в него две деревянные шпажки.

ШАГ 8.

Нанизать на шпажки ломтики курица в виде пирамиды.

ШАГ 9.

Форму для запекания застелить фольгой, переставить нашу конструкцию. Влить немного воды.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовнсоти, примерно 40-60 минут. Готовность проверить термометром, температура внутри курицы должна быть 75 градусов и выше. При запекании, периодически поливайте курицу соком из формы.

ШАГ 10.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовнсоти, примерно 40-60 минут. Готовность проверить термометром, температура внутри курицы должна быть 75 градусов и выше. При запекании, периодически поливайте курицу соком из формы.